Для нас было важно не просто выбрать четыре любимых блюда из меню. Мы хотели показать в них и то, что для нас особенно ценно, — продукты нашего региона. Получилось четыре блюда, в которых есть и история Castor'ka, и любимые вкусы наших гостей, и продукты, которыми мы по-настоящему гордимся.
Castor’ka
Шеф-повар Галюков Сергей Викторович
Для нас было важно не просто выбрать четыре любимых блюда из меню. Мы хотели показать в них и то, что для нас особенно ценно, — продукты нашего региона. Получилось четыре блюда, в которых есть и история Castor'ka, и любимые вкусы наших гостей, и продукты, которыми мы по-настоящему гордимся.
Фестивальный сет
3026 ₽
Вителло тоннато
Салат Садовый с ароматным маслом и авторской пеперонатой
Равиоли со щукой и креветкой
Панакота с базиликом и клубникой
3026 ₽
Коктейль «Пэшн» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 1200 ₽
