Для нас важен баланс между поиском и комфортными позициями, за которыми гости возвращаются каждый день. Сет объединяет классику Франции с уважением к чистому вкусу и практиками скандинавской кухни, а ещё с яркостью Азии, которая через формы и акценты делает блюда современными и интересными.
Ресторан, пиано-бар и кинотеатр Michèle
Шеф-повар Бренд-шеф Олег Азимов
Для нас важен баланс между поиском и комфортными позициями, за которыми гости возвращаются каждый день. Сет объединяет классику Франции с уважением к чистому вкусу и практиками скандинавской кухни, а ещё с яркостью Азии, которая через формы и акценты делает блюда современными и интересными.
Фестивальный сет
4026 ₽
Моти с крабом и солёными лимонами
Восстановленная свёкла с йогуртом из козьего молока
Дим-сам с лососем, сибасом и лемонграсом
Беф бургиньон
Ромовая баба с ямайским ромом и смородиной
4026 ₽
Коктейль «Томми Ди Саур» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 800 ₽
