20 лет ресторану — повод оглянуться и с гордостью выбрать лучшее. В этом сете блюда, которые рождались в разные годы, но остались с нами навсегда, покорив гостей с первого вкуса. Мы гордимся тем, что они в нашем меню и сегодня, и рады представить их на фестивале как главные хиты нашей кухни.
Троекуров
Шеф-повар Ковалев Михаил Юрьевич
20 лет ресторану — повод оглянуться и с гордостью выбрать лучшее. В этом сете блюда, которые рождались в разные годы, но остались с нами навсегда, покорив гостей с первого вкуса. Мы гордимся тем, что они в нашем меню и сегодня, и рады представить их на фестивале как главные хиты нашей кухни.
Фестивальный сет
3026 ₽
Сугудай из муксуна с картофелем и брусникой
Жюльен из камчатского краба
Палтус с копчёными сливками и цукини
Мильфей с вишней и карамельным соусом
3026 ₽
Коктейль «Малининъ» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 526 ₽
