Для фестивального сета я собрал блюда, которые за годы работы Red Fox стали настоящими хитами и заслужили любовь наших гостей. Это четыре вкуса из истории ресторана — те, за которыми возвращаются и с которых я бы сегодня предложил начать знакомство с Red Fox.
Red Fox
Шеф-повар Евгений Котляров
Для фестивального сета я собрал блюда, которые за годы работы Red Fox стали настоящими хитами и заслужили любовь наших гостей. Это четыре вкуса из истории ресторана — те, за которыми возвращаются и с которых я бы сегодня предложил начать знакомство с Red Fox.
Фестивальный сет
4026 ₽
Паштет из утки с домашним вареньем и фундуком
Жареный гребешок с черными лисичками и муссом из топинамбура
Томленая щека теленка с пюре из тыквы и жареным топинамбуром
Медовик с каштановым медом и мороженным из сметаны
4026 ₽
Особая гастропара к сету
Коктейль «Хитрый лис» с виски Дюарс 8 лет Френч Смуз 890 ₽
