Сет Le Ri — авторская интерпретация осеннего продукта, построенная на сложной вкусовой архитектуре и контрасте текстур. Натуральная сладость сочетается с дымными и пряными оттенками, кислотность выстраивает баланс, а каждый курс раскрывает сезон с новой стороны.
Le Ri
Шеф-повар Захаров Илья
Сет Le Ri — авторская интерпретация осеннего продукта, построенная на сложной вкусовой архитектуре и контрасте текстур. Натуральная сладость сочетается с дымными и пряными оттенками, кислотность выстраивает баланс, а каждый курс раскрывает сезон с новой стороны.
Фестивальный сет
4026 ₽
Барабуля с осенним яблоком
Страчателла, инжир, кедровый орех, горгонзола
Хрустящий поросёнок со сливой
Десерт из сезонных фруктов
4026 ₽
Коктейль «Дюарс Сауэр» с виски Дюарс 8 лет Каррибиан Смуз 800 руб
