Мы собрали в одном сете то, каким мы видим тёплый семейный стол в «Мамино».
Здесь есть свежесть и яркость Кавказа, маленькие закуски, горячее блюдо с домашним характером и десерт, который хочется разделить с близкими.
Мамино
Шеф-повар Воронин Виктор Владимирович
Мы собрали в одном сете то, каким мы видим тёплый семейный стол в «Мамино».
Здесь есть свежесть и яркость Кавказа, маленькие закуски, горячее блюдо с домашним характером и десерт, который хочется разделить с близкими.
Фестивальный сет
2026 ₽
Салат «Маленькая Грузия»
Начинаем с овощей, зелени и ярких кавказских вкусов — с того, что появляется на столе, когда за ним собирается большая семья
Мини-чебуречки с брынзой и зеленью
Маленькие, потому что хочется попробовать ещё. Это история про домашние перекусы, когда мама готовит «чуть-чуть к столу», а в итоге съедают всё
«Печёнка По-Мамайски»
Главное горячее сета — блюдо с характером. Простое, сытное и понятное, как домашняя еда, которую не нужно объяснять: попробовал — и сразу понял, почему её любят
Кремовый чизкейк
Финал должен быть мягким и немного праздничным. Нежный десерт — как точка в семейном обеде, после которой хочется ещё немного посидеть за столом
2026 ₽
Коктейль «Миндаль И Персик» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 640 ₽
