Добро пожаловать в гастрономическое путешествие.
Мы создали особое сет-меню из самых популярных блюд ресторана за последние 10 лет объединяющее в себе традиции и современные кулинарные тренды. подчёркивающее уникальные вкусы разнообразных мясных продуктов, позволяющее транслировать глубокую экспертизу команды ресторана в искусстве мясологии.
Стейк-хаус Мясной синдикат
Шеф-повар Родионов Михаил Юрьевич
Добро пожаловать в гастрономическое путешествие.
Мы создали особое сет-меню из самых популярных блюд ресторана за последние 10 лет объединяющее в себе традиции и современные кулинарные тренды. подчёркивающее уникальные вкусы разнообразных мясных продуктов, позволяющее транслировать глубокую экспертизу команды ресторана в искусстве мясологии.
Фестивальный сет
4026 ₽
Тартар из кроссвагю с пармезаном и гречневым тартином в интерактивной подаче
Хрустящие баклажаны с томатами, устричным соусом и сливочным сыром
Техасский брискет и запечённый костный мозг с чипсами из чеснока и горчицей
Сорбет из абхазского лимона с хересом педро хименес
Медальоны из аргентинского вагю с картофелем и грибами
Шоколадный брауни с сублимированным рибаем, карамелью с мальдонской солью и ганашем из бельгийского шоколада и кампотского перца
4026 ₽
Коктейль «Дынный Сауэр» с виски Дюарс 8 лет Кариббиан Смуз 840 ₽
